Jest to królik przyjacielski charakteryzujący się dwubarwnym umaszczeniem. Przód królika wraz z charakterystycznym trójkątem na pyszczku jest biały, tył czarny lub szary – zawsze jednolity. Na tylnych łapkach królik holenderski posiada także białe „skarpetki”. Waga królika holenderskiego nie przekracza 2,4 kg.